• 贫血食疗秘方:菠菜枸杞粥

    内蒙古热线 2017-10-18 22:48 点击:

    [导语]贫血的原因是造血的原料不足;血细胞形态的改变(如:镰刀形贫血症);人体的造血机能降低(即骨髓的造血机能降低);红细胞过多的破坏或损失。

    贫血:菠菜枸杞粥

    【原料】菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。

    【制作】将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内),盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待粟米酥烂,调入菠菜小碎段,拌和均匀,加精盐、味精,再煮至沸,淋入麻油,搅拌均匀即成。

    【用法】每日早、晚分食。

    【功效】滋养肝肾,补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。

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